COPREST - Verdiskaping fra Restprodukter fra Intensiv Hoppekrepsproduksjon
Det spås at mangel på marine proteiner og lipider kan være den største utfordringen som må løses for at akvakultursektoren skal fortsette å vokse på en bærekraftig måte. I COPREST skal CFEED og SINTEF Ocean undersøke muligheten for å bruke hoppekreps...