Andreas Støbakkvik Austnes
Forsker
- Enhet:
- SINTEF Ålesund AS
- Avdeling:
- SINTEF Ålesund
- Kontorsted:
- Ålesund
Andreas Støbakkvik Austnes har jobbet som forsker i SINTEF Ålesund siden 2019. Han har en master i mikrobiologi fra UiB. Andreas har erfaring fra ledelse og deltakelse i flere ulike FoU-prosjekter, der hovedfokus har vært utnyttelse av marine ressurser, både i et teknologi- og kvalitetsperspektiv. Andreas har tidligere jobbet med store deler av verdikjeden innen hvitfisk og akvakultur, med alt fra tradisjonell foredling til prosessering av marine ingredienser.
Kompetanse og fagområder
Sjømatprosessering, sirkulær bioøkonomi, råstoff og prosess, sjømatemballasje, prosessvann
Kontaktinformasjon
Besøksadresse:
Borgundvegen 340
Ålesund