Publikasjon
Making marine proteins for human consumption - enzymatic hydrolysis of frozen/thawed cod heads caught by line and trawl
https://www.sintef.no/publikasjoner/publikasjon/?pubid=1867041
Forfattere
Jannicke Fugledal Remme
Guro Møen Tveit
Revilija Mozuraityte
Bendik Toldnes
Rasa Slizyte
Tom Ståle Nordtvedt
År
2020
Type
Poster