Nettleseren din har ikke slått på JavaScript. Nettsiden fungerer, men noe funksjonalitet kan dermed være begrenset.

Solveig Uglem

Forsker

Solveig Uglem

952 20 076

Enhet:: SINTEF Ocean AS
Avdeling:: Fiskeri og ny biomarin industri
Kontorsted:: Trondheim

Prosjekter

Publikasjoner

2022 Vitenskapelig artikkel
Industrial methods of freezing, thawing and subsequent chilled storage of whitefish
2022 Rapport
Veileder - Industrielle konsepter for refresh produkter av hvitfisk
2021 Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Freeze-chilling of whitefish: Effects of capture, on-board processing, freezing, frozen storage, thawing, and subsequent chilled storage—a review

Kontaktinformasjon

Besøksadresse:
Brattørkaia 17 C
Trondheim