Biomassemåling av plankton er en tidkrevende, men kritisk komponent for å kunne opprettholde en stabil, kontrollert kultur. Ofte løses oppgaven manuelt og off-line, med tidkrevende telling av celler der prøver må fraktes fra kulturen til en prøvelab.
I prosjektet CYCLE skal industri og forskere samarbeide om å utnytte mat som i dag ikke når butikkhyllene. Hvert ledd fra produksjon til prosessering skal optimaliseres – og hver ressurs skal utnyttes til siste trevl.
Prosjektet skal utvikle konsepter for automatisk orientering, singulering og sortering av hel laks basert på ytre kvalitetsegenskaper. Disse arbeidsoppgavene gjøres manuelt i dag og krever store arbeidsressurser i et krevende arbeidsmiljø.
SENSODRONE ser på mulighetene for å utnytte potensialet til ubemannede flygende farkoster for overvåking og kontroll i det maritime miljø.
Prosjektet skal dokumentere prosessen for halvfabrikata marinerte sildeprodukter. Dagens marineringsprosess av sild er tidkrevende og det mangler grunnleggende kunnskap om prosessen. Næringen ønsker å dokumentere hvordan ulike prosessbetingelser, som...
Et nytt verktøy som er under utvikling ved SINTEF Fiskeri og havbruk skal hjelpe skipperne til å spare flere hundre tusen kroner i året.
Dagens avlusingsmetoder med badebehandling i helpresenning eller brønnbåt kan medføre konsekvenser som skader og stress for fisken og som gir produksjonstap. Samtidig vil selve operasjonen påføre oppdretteren store kostnader i form av utstyr...
Trio Food Processing Machinery AS (Trio FPM) har utviklet en prosesslinje for fjerning av pinnebein i pre-rigor laksefilet. Teknologien er basert på et patent som Trio har og som i hovedsak består i å kutte forankringen av pinnebeina inne i fileten...
I prosjektet ProHealthPelagic, vil det bli sett på hvordan man kan ivareta de helsefremmende komponentene i sild og makrell gjennom ulike prosesseringsledd slik som salting, marinering og varmebehandling. Det fokuseres på to produkter: Makrell i...