Prosjektets overordnede målsetting er å utvikle innovasjoner og bygge kunnskap som bidrar til reduksjon av CO2-utslipp og annen uønsket naturpåvirkning gjennom hele verdikjeden for villfanget sjømat.
Prosjektets hovedmål konkretiseres gjennom fem – FIVE – delmål som følger:
- Utvikle droneteknologi for å redusere tids- og drivstoffbruk under fiskeleting
- Utvikle metoder og teknologi for økt utnyttelse av råstoff
- Utvikle løsninger for å redusere energibruk under foredling av fisk
- Utvikle et system for automatisk dokumentasjon av klima- og naturpåvirkning.
- Identifisere teknologiske og organisatoriske synergieffekter som kan bidra til ytterligere utslippsreduksjoner
Innovasjonene FishDrone, FishFlow, ByFresh, ImPros, DocuFish og TransiFish skal bidra til redusert energibruk, bedre ressursutnyttelse, redusert matsvinn, og sikre råstofftilgang året rundt. Innovasjonene skal også bidra til økt verdiskaping og konkurransekraft for norsk sjømatindustri gjennom å kutte energikostnader og muliggjøre økt råstoffutnyttelse gjennom nye produkter.