Inntak av sjømat er positivt for helse og miljøavtrykk, og Norge er en havnasjon med sterk sjømatindustri med store muligheter. Samtidig ser vi at sjømatkonsumet synkende i Norge, og at det er en svak havforståelse blant nordmenn. Forbrukeradferd er...
Flatfisk som rødspette og lomre utnyttes fortsatt i liten grad, selv om de finnes langs store deler av norskekysten. Målrettet fangst og bedre håndtering kan bidra til høyere verdi i markedet.
Dette prosjektet skal utvikle et beslutningsgrunnlag for en innovativ, kompakt og energieffektiv prosess for ekstraksjon av olje fra hvitfiskslo om bord i båten ECOfive.
Industriell bioteknologi åpner unike muligheter for å skape nye, bærekraftige produkter innen en rekke områder. I SFI Industriell bioteknologi samles sentrale forsknings- og industriaktører for bringe landet nærmere en fremtidig bioøkonomi.
EU satser med neste rammeprogram på forskning og innovasjon for å styrke Europas utvikling. Hvordan bør norske bedrifter, forskningsmiljøer og myndigheter møte den nye europeiske innovasjonsmodellen?
Hils på roboten «Bifrost». Ved hjelp av KI har den fått taktile evner som gjør det mulig å forme myke objekter på bestilling. Det er verdensrekord.
