Akvakultursektoren i Trøndelag genererer årlig mer enn én million tonn slam, hovedsakelig fra matfiskproduksjon. Slammet består av fôrrester og fiskeavføring og inneholder betydelige mengder nitrogen, fosfor og karbon.
Til tross for dette blir om lag 84 % av ressursen ikke utnyttet, noe som representerer et stort potensial for økt sirkulær verdiskaping med både økonomiske og miljømessige gevinster.
I dag samles slam i hovedsak opp fra landbaserte anlegg og benyttes til biogassproduksjon, gjødsel og kompost - løsninger som gir begrenset foredling til høyverdige produkter. Biologiske tilnærminger, som dyrking av lavtrofiske organismer, har vist evne til å omdanne både organisk og uorganisk materiale i slam til høykvalitets biomasse, som kan brukes til blant annet fiskefôr og andre biobaserte produkter.
Selv om det finnes omfattende kunnskap på området, er det et tydelig behov for å gjøre denne mer tilgjengelig og anvendbar for aktører i verdikjeden. Dette prosjektet tar derfor utgangspunkt i eksisterende forskning og fagkunnskap for å utvikle et systematisert og praksisnært kunnskapsgrunnlag for mer ressurseffektiv behandling og utnyttelse av oppdrettsslam.
Prosjektet har hovedfokus på lavtrofisk og biologisk prosessering, og kartlegger aktuelle prosesser for slamutnyttelse, vurderer deres egnethet i ulike deler av verdikjeden, samt implementeringsmuligheter, teknologisk modenhet og relevante rammebetingelser.
Resultatet vil være et strukturert kunnskapsgrunnlag, formidlet gjennom en rapport og et sluttwebinar, med mål om å gjøre forskningsbasert kunnskap mer operativ for aktører som ønsker å utvikle nye, lønnsomme og bærekraftige verdikjeder basert på oppdrettsslam.
Toppbilde: Shutterstock.