Til hovedinnhold

Bioactive peptides from salmon by-products: with focus on antioxidative and ACE inhibition properties

Bioactive peptides from salmon by-products: with focus on antioxidative and ACE inhibition properties

Kategori
Vitenskapelig foredrag
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
  • SINTEF Ocean
  • Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Presentert på
43rd WEFTA Meeting
Sted
Tromsø
Dato
09.10.2013 - 11.10.2013
År