
PhD prosjekt: Foredlingsutstyr for Bærekraftig Sjømat
Hva er bærekraftig fiskeforedling, og hvordan kan kunnskap om bærekraftig utvikling integreres i nye tekniske løsninger for foredlingsindustrien? Dette doktorgradsprosjektet tar for seg disse forskningsspørsmålene og søker å danne grunnlag for mulige...