Robert Wolff er forretningsutvikler og forsker, nært knyttet til gruppen Fiskeri, Havbruk og prosessteknologi i SINTEF Ålesund. Robert har jobbet i SINTEF som forsker i SINTEF Fiskeri og havbruk, senere SINTEF Ocean, siden 2011. Han har erfaring fra industrien blant annet med produksjon av fiskeolje og proteiner. Han har også vært studieleder ved NTNU i Ålesund, og vært prosjektleder i den biomarine industriklyngen med utgangspunkt i Møre og Romsdal.
Utdanning
Sivilingeniør i kjemiteknikk og prosessteknologi fra NTH/NTNU (1994).
Praktisk pedagogisk utdanning, NTNU (2006)
Kompetanse og fagområder
- Marint råstoff og restråstoff
- Produksjon av marine oljer, spesielt omega-3
- Hydrolyse av marint og animalsk restråstoff - fett og protein
- Prosess- og teknologikunnskap for produksjon av marine ingredienser.
- Rensing og resirkulering av prosessvann fra fiskeindustrien
- Oppskalering av prosesseringsprosesser, fra lab til industri
- Verdikjeder for hvitfisk
- Utvikling og implementering av næringsnyttige prototyper
Linkedin
https://www.linkedin.com/in/robert-wolff-0377b312/
ResearchGate
https://www.researchgate.net/profile/Robert-Wolff-6
