Dette var et av hovedbudskapene på årets TEKSET – konferansen for settefisknæringa i Norge.
- Produksjon av settefisk er en omfattende og komplisert prosess der biologiske behov, teknologi og menneskelig kompetanse må spille tett sammen, for å sikre god helse, robusthet og velferd hos fisken. Det er ikke tilstrekkelig at én av disse faktorene fungerer optimalt – alle tre må fungere i et godt koordinert samspill, sier TEKSET prosjektleder Stine Wiborg Dahle.
- Min oppfordring var å engasjere seg i åpen og konstruktiv dialog om hvordan vi løser de viktige utfordringene rundt settefisk: Biologiske risikofaktorer, biosikkerhet, fiskevelferd. Dette er komplekse temaer, og svaret er likevel grunnleggende: Innovasjon. Innovasjon i teknologi og i biologi, men også i produksjon, drift, kompetanse og samarbeid, på tvers sier SINTEFs konserndirektør Alexandra Bech Gjørv etter å ha åpnet konferansen.
Gjennomgående budskap fra scenen var å ha god kontroll på settefiskens helse og velferd. Å følge med på hvordan det går når settefisken går videre til sjøanlegg og til slutt slakt.
Det ble også påpekt at god helse ikke nødvendigvis betyr god dyrevelferd. Flere paralleller ble trukket med andre matproduksjonsdyr, hvor man ser at god helse og velferd i ung alder, også gir bedre kvalitet ved slakt.
Vannkvalitet, biosikkerhet, digitalisering, lys, D-vitamin og digitalisering. Temaene var mange og varierte, men alle uttrykte et ønske om å øke både helse og velferd for settefisken.
TEKSET-konferansen arrangeres årlig av SINTEF Ocean. Årets konferanse tiltrakk seg over 400 deltakere og 47 utstillere fra settefisknæringene, leverandører og kunder.
Glimt fra TEKSET 2026
