Forskning er viktig, og laksenæringen må bli mer åpen. Det var hovedpoengene til fagsjef for bærekraftig handel i Norgesgruppen, Bjart Pedersen, da han talte under årets TEKMAR.
Etter å ha fulgt næringen fra utsiden i 15 år har Pedersen sett at det er gjennomført mye god forskning, blant annet hos SINTEF. Men, det har vært vanskelig å se forskningen munne ut i tiltak.
- Næringen bør ta i bruk forskning så fort som mulig, og være villige til å bruke penger på implementering. Og de må fortelle om det de gjør, sier Pedersen.
For, etter å ha fulgt mange bransjer fra utsiden i både inn- og utland gjennom mange år, mener han laksenæringen er vanskeligst å forstå og etterlyser mer åpenhet om tiltak og utfordringer.
Forskning, næring og tillit
Statssekretær i Nærings- og fiskeridepartementet, Even Sagebakken, mener vi står ved et veiskille der både naturen og vi mennesker krever endring. Han ser store fordeler ved konferanser og møter der næring, forskning, myndigheter og lokalsamfunn møtes for å samarbeide.
- Da kan vi skape en havnæring vi kan være stolte av, og forskning er viktig for at vi skal ha fremgang i næringen, sier han.
Mens Sagebakken har vært på TEKMAR flere ganger, var det første gang for Pedersen. Han synes det er spennende at konferansen samler folk som vil gjøre noe med utfordringene bransjen står overfor og at de representerer forskning, myndigheter og næring.
I tillegg er han opptatt av tillit. Norgesgruppen har over 1000 leverandører og de må være ærlige og ville bli bedre, påpeker Pedersen.
- Forbrukerne må ha tillit til norsk laks, norsk frukt og norsk mat generelt, sier han.
Tillit er også noe Sagebakken er opptatt av.
- Tillit er viktig. Å jobbe på rett måte og vise at vi setter inn tiltak når det er behov, det er viktig, sier Sagebakken.
Tillit er viktig i alle jobber, og ikke minst i laksenæringen hvor oppslagene er mange samtidig som næringen jobber for best mulig fiskehelse.
Med stadig nye teknologier, og med økt produksjon er det likevel viktig å huske det som ble sagt fra scenen. Ingen snarveier på fiskens bekostning.
