Til hovedinnhold
Nettleseren din har ikke slått på JavaScript. Nettsiden fungerer, men noe funksjonalitet kan dermed være begrenset.
Norsk
English
Meny
Søk
Søk
Lukk
Meny
Meny
Meny
Lukk
Våre laboratorier
Kontakt oss
Våre tjenester
Karriere
Forskningsområder
Forskningsområder
Forskningsområder
Bygg og anlegg
Bærekraftig produksjon
Digitalisering
Fornybar energi
Havrommet
Helse og medisin
Klima og miljø
Mat og landbruk
Materialer
Mikrosystemer og nanoteknologi
Samfunn og sikkerhet
Transport og mobilitet
Forskningsområder
Alt om SINTEF
Alt om SINTEF
Alt om SINTEF
Vis mer
Kontakt oss
Kontaktinformasjon
Mediearkiv og pressekontakter
Alle ansatte
Fakturainformasjon i SINTEF
Institutter i SINTEF
Søk i SINTEF
Vis mer
Tjenester
Våre forskningsområder
Søk i alle fagområder
Søk i våre eksperter
Laboratorier
Arrangementer og kurs
Prosjekter
Programvare
Forskningsfinansiering
Vis mer
Rapporter og publikasjoner
Publikasjoner fra SINTEF
Forskningsrapporter fra SINTEF
Sertifisering og produktdokumentasjon
Byggforskserien
Våtromsnormen
SINTEF Store
SINTEF akademisk forlag
Vis mer
Forskningssenter og samarbeid
Senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI)
Forskningssenter for miljøvennlig energi (FME)
Gemini-samarbeidet
Universitetssamarbeidet
Naturmangfold og arealbruk
Vis mer
Karriere
Ledige stillinger i SINTEF
Student i SINTEF
Sommerjobb i SINTEF
SINTEF-stipendet
SINTEFskolen
Utviklingsmuligheter
Goder og velferdsordninger
Vis mer
Bærekraft
Bærekraft i SINTEF
FNs bærekraftmål
Forskningsprosjekter og bærekraftsmål
Oppstartsselskaper og bærekraftsmål
SINTEFs globale klimafond
Vis mer
Institutter
SINTEF Community
SINTEF Digital
SINTEF Energi
SINTEF Industri
SINTEF Ocean
Vis mer
Andre enheter
SINTEF Helgeland
SINTEF Narvik
SINTEF Nord AS
SINTEF TTO
SINTEF Nordvest
SINTEF Brussel
Vis mer
Ledelse og organisering
Ledelse og organisering
Et uavhengig forskningsinstitutt
Et sertifisert institutt
Årsrapporter og brosjyrer
HMS i SINTEF
Etikk
Vis mer
Om oss
Om SINTEF
Alle ansatte
Institutter i SINTEF
Vår historie
Kontakt oss
Personvern, likestilling og åpenhetslov i SINTEF
Siste nytt fra SINTEF
Vis mer
Følg oss
Podkast: Smart forklart
Forskningsnytt: Gemini.no
#SINTEFblogg
LinkedIn
Facebook
Instagram
Alt om SINTEF
Hjem
Våre tjenester
Publikasjoner
Publikasjon
Sensorisk analyse av brosme
Kategori
Intervju
Språk
Norsk
Forfatter(e)
Solveig Uglem
Institusjon(er)
SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
Dato
07.09.2022
År
2022
Eksterne ressurser
https://www.youtube.com/watch?v=wy2kmlmnqas
Vis denne publikasjonen hos Nasjonalt Vitenarkiv