Til hovedinnhold

Developing cold chain for Indian Surimi supply chain

Developing cold chain for Indian Surimi supply chain

Kategori
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Oppdragsgiver
  • Research Council of Norway (RCN) / 261709
  • Research Council of Norway (RCN) / 281262
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
  • Birla Institute of Technology
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
År
Forlag
International Institute of Refrigeration
Bok
6th IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain - Proceedings
Hefte nr.
6
ISBN
978-2-36215-036-4