Upcycling of co-streams from the food supply chain – possibilities for new ingredients and food products
Kategori
Populærvitenskapelig foredrag
Oppdragsgiver
- Research Council of Norway (RCN) / 261709
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
Presentert på
RE-food kick-off meeting and workshop
Sted
New Delhi
Dato
13.02.2017 - 14.02.2017