Til hovedinnhold

Measurement of oxygen consumption as a tool for assessing hurdles for lipid oxidation

Measurement of oxygen consumption as a tool for assessing hurdles for lipid oxidation

Kategori
Vitenskapelig foredrag
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
  • Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
  • SINTEF Ocean
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
Presentert på
43rd WEFTA Meeting
Sted
Tromsø
Dato
09.10.2013 - 11.10.2013
År