Dekontaminering av Listeria monocytogenes i lakseprodukter (DekoLaks) - Sluttrapport i FHF-prosjekt nr. 901839

Forfatter(e)

• Sunniva Hoel
• Anita Nordeng Jakobsen
• Jørgen Lerfall
• Robert Wolff
• Olaug Taran Skjerdal
• Julia Endresen Storesund
• Bjørn Tore Lunestad

Institusjon(er)

• SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
• Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
• Havforskningsinstituttet
• Veterinærinstituttet

DOI