Interreg-prosjektet «Resiliens på tvers» styrker matsikkerheten i Trøndelag og Jämtland ved å koble lokale ressurser og kunnskap på tvers av landegrensen. Kunnskapen prosjektet gir, gir grunnlag for fremtidige strategier for beredskap og bærekraft, i tett samarbeid med forskning, rådgivning og næringsliv.
Matsikkerhet og beredskap i Norden
Interregprosjektet «Resiliens på tvers» svarer på økende behov for matsikkerhet og beredskap i Norden, utløst av klimaendringer, pandemi og geopolitisk uro. I dag er matforsyningen i begge regioner sårbar, blant annet på grunn av lav selvforsyningsgrad og stor avhengighet av globale forsyningskjeder. Prosjektet skal bidra til bedre matsikkerhet og beredskap ved å bruke prinsipper fra sirkulær økonomi – altså å bruke ressursene smartere og mer effektivt.
Bærekraftig og robust matforsyning
«Resiliens på tvers» styrker den grenseoverskridende matsikkerheten ved å utvikle sirkulære forretningsmodeller og fremme samarbeid mellom regionene Jämtland Härjedalen og Trøndelag. Ved å identifisere ressursstrømmer, adressere grensebarrierer og øke kunnskapen om sirkulær økonomi skapes forutsetninger for en mer bærekraftig og robust matforsyning i regionen. Med bred forankring i forskning, næringsliv og offentlig sektor skal prosjektet bidra til styrket matsikkerhet og klimatilpasning.
SINTEFs rolle og gjennomføring
SINTEF leder den norske delen av prosjektet og bidrar med forskning på sirkulære verdikjeder, barrierer for grenseoverskridende samarbeid og utvikling av kunnskapsgrunnlag for kommunal og regional matberedskap. Arbeidet organiseres i fem arbeidspakker og inkluderer modellering, workshops, studieturer, kunnskapsarenaer og digital formidling.
Topp-bilde: Sollid-Bolås/SINTEF