Siste nytt fra SINTEF

I 2009 analyserte SINTEF sjømatens klimaspor. Nå har forskerne gjort en oppdatert livsløpsanalyse av norsk villfisk, oppdrettsfisk, reker og krabbe med tall fra 2017.

Hvor i verdikjeden er energiforbruk og klimagassutslipp størst? Hvor kan vi sette inn mulige tiltak? Det pågår nå et prosjekt som skal få fram tall for klimaavtrykket til norske sjømatprodukter.