Surimi value chain in India: A strategy for improved resource utilization.
Kategori
Konferanseforedrag
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Mani Sankar Dasgupta
- Routroy Srikanta
- Maitri Thakur
- Kristina Norne Widell
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Klima og miljø
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
Presentert på
25th IIR International Congress of Refrigeration
Sted
Montreal
Dato
24.08.2019 - 30.08.2019
Arrangør
IIR