Compositional characteristics of brown crab (Cancer pagurus)
Kategori
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Turid Rustad
- E. Sivertsen
- K. Tyholt
- Ivar Storrø
- K.D. Josefsen
- L. Grimsmo
- A. Johansen
- K. Ulvan
- B. Kirkhus
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- Mills DA
- SINTEF AS
- Ukjent
År
2008Forlag
University of Firenze, Firenze University Press
Bok
Seafood from catch and aquaculture for a sustainable supply
ISBN
978-88-8453-745-4
Side(r)
25