Computer vision-based sorting of Atlantic salmon (Salmo salar) fillets according to their color level
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Ekrem Misimi
- JR Mathiassen
- U Erikson
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF AS
År
2007Publisert i
Journal of Food Science
ISSN
0022-1147
Årgang
72
Hefte nr.
1