Til hovedinnhold
Norsk English

Brosme – den nye torsken?

Sammendrag

I dag er brosme sett på som bifangst av lav verdi. Men vårt testpanel hadde en annen mening.

Kategori

Intervju

Språk

Norsk

Forfatter(e)

Institusjon(er)

  • SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri

Dato

17.08.2022

År

2022

Vis denne publikasjonen hos Nasjonalt Vitenarkiv