Processing of marine lipids and factors affecting their quality when used for functional food
Kategori
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Ivar Storrø
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
År
2009Forlag
Wageningen Academic Publishers
Bok
Marine functional food
ISBN
9789086860784