Norsk English
Publikasjon

Salt (NaCl) replacers. A short overview with emphasis on food safety

Kategori

Rapport

Språk

Engelsk

Forfatter(e)

  • Kjell Domaas Josefsen

Institusjon(er)

  • SINTEF Industri / Bioteknologi og nanomedisin

År

2008

Forlag

SINTEF rapport

Vis denne publikasjonen hos Cristin