Sammendrag
Målsettingen med prosjektet var å utføre forundersøkelser samt gjennomføring av forsøk for å avdekke mulighetene for utvikling av en analysemetode i form av et instrument/kit. Dette arbeidet skal lede frem til mulighetene for å lage et kit eller en hurtigtest som fiskerne kan benytte in situ for objektiv vurdering av aktuell enzymaktivitet i pelagiske fangster. Prosjektet fokuserer i hovedsak på sild.