The role of water in protection against thermal deterioration of liquid margarine
Kategori
Poster
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Bente Kirkhus
- Amandine Lamglait
- Ivar Storrø
- Kjell Gjermund Vogt
- Elisabeth Olsen
- Frank Lundby
- Håkon Standal
Institusjon(er)
- NOFIMA
- Mills DA
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- Arcus AS
- Prediktor
Presentert på
EuroFed
Sted
Rotterdam
Dato
18.09.2011 - 21.09.2011
Arrangør
EU