Til hovedinnhold

The role of water in protection against thermal deterioration of liquid margarine

The role of water in protection against thermal deterioration of liquid margarine

Kategori
Poster
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
  • Bente Kirkhus
  • Amandine Lamglait
  • Ivar Storrø
  • Kjell Gjermund Vogt
  • Elisabeth Olsen
  • Frank Lundby
  • Håkon Standal
Institusjon(er)
  • NOFIMA
  • Mills DA
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
  • Arcus AS
  • Prediktor
Presentert på
EuroFed
Sted
Rotterdam
Dato
18.09.2011 - 21.09.2011
Arrangør
EU
År