Til hovedinnhold

Oxidation of marine lipids in gastric juice - in vitro study

Oxidation of marine lipids in gastric juice - in vitro study

Kategori
Vitenskapelig foredrag
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
  • Vera Kristinova
  • Turid Rustad
  • Ivar Storrø
Institusjon(er)
  • Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
  • SINTEF Ocean
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
Presentert på
International Marine Ingredients Conference
Sted
Holmenkollen Park Hotel, Oslo
Dato
22.09.2013 - 24.09.2013
År