Til hovedinnhold

Rapid determination of the fat content in packaged dairy products by unilateral NMR

Rapid determination of the fat content in packaged dairy products by unilateral NMR

Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
  • Emil Veliyulin
  • Igor V. Mastikhin
  • Andrew E. Marble
  • Bruce J Balcom
Institusjon(er)
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
  • University of New Brunswick
År
Publisert i
Journal of the Science of Food and Agriculture
ISSN
0022-5142
Årgang
88
Hefte nr.
14
Side(r)
2563 - 2567