Til hovedinnhold

Juletorsken skal bli hvitere

Juletorsken skal bli hvitere

Kategori
Intervju
Sammendrag
En hvit og fin juletorsk på tallerkenen er noe mange setter pris på. Forskeren Leif Grimsmo ved SINTEF vil gjøre sitt til at vi skal få fisken slik.
Oppdragsgiver
  • Norges forskningsråd / 210883
Språk
Norsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi