Til hovedinnhold
Norsk English

The Trace Food Framework - Principles and guidelines for implementing traceability in food value chains

Kategori

Vitenskapelig artikkel

Oppdragsgiver

  • Nofima AS / 21130
  • The Norwegian Seafood Research Fund / 900543

Språk

Engelsk

Forfatter(e)

  • Jostein Storøy
  • Maitri Thakur
  • Petter Olsen

Institusjon(er)

  • SINTEF Ocean / Havbruk
  • SINTEF Ocean / Klima og miljø
  • NOFIMA

År

2013

Publisert i

Journal of Food Engineering

ISSN

0260-8774

Årgang

115

Hefte nr.

1

Side(r)

41 - 48

Vis denne publikasjonen hos Cristin