Til hovedinnhold

The Trace Food Framework - Principles and guidelines for implementing traceability in food value chains

The Trace Food Framework - Principles and guidelines for implementing traceability in food value chains

Kategori
Vitenskapelig artikkel
Oppdragsgiver
  • Nofima AS / 21130
  • The Norwegian Seafood Research Fund / 900543
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
  • NOFIMA
År
Publisert i
Journal of Food Engineering
ISSN
0260-8774
Årgang
115
Hefte nr.
1
Side(r)
41 - 48