Til hovedinnhold

Evaluation of Electrical Stunning of Atlantic Cod (Gadus morhua) and Turbot (Psetta maxima) in Seawater

Evaluation of Electrical Stunning of Atlantic Cod (Gadus morhua) and Turbot (Psetta maxima) in Seawater

Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
  • Bert Lambooij
  • Hanne Digre
  • Ulf Gøran Erikson
  • Henny G.M. Reimert
  • Dirk Burggraaf
  • Hans van de Vis
Institusjon(er)
  • Wageningen University
  • Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
  • Wageningen IMARES, Institute for Marine Resources & Ecosystem Studies (IMR)
År
Publisert i
Journal of Aquatic Food Product Technology
ISSN
1049-8850
Forlag
Haworth Press
Årgang
22
Hefte nr.
4
Side(r)
371 - 379