Matsystemer og verdikjeder er avgjørende for å sikre matsikkerhet, redusere svinn og støtte bærekraftig økonomisk vekst.
Likevel fører ineffektivitet i lagring, transport og markedsadgang til betydelige tap etter innhøsting, særlig i lav- og mellominntektsland.
Kjøleløsninger spiller en sentral rolle i å bevare matkvalitet, forlenge holdbarhet og gi bønder tilgang til større markeder. Men skalering av disse løsningene krever integrerte tilnærminger som knytter forskning, innovasjon i privat sektor og offentlig politikk sammen.
Dagens innsats er ofte fragmentert, med aktører innen landbruk, logistikk og teknologi som jobber hver for seg. For å skape systemisk effekt trenger vi store partnerskap og konsortier som styrker hele verdikjeder samtidig som lokal kapasitet, infrastruktur og regelverk bygges opp.
Slike samarbeid kan åpne nye økonomiske muligheter, forbedre ernæring og bidra til motstandsdyktige matsystemer på tvers av regioner.
Webinaret ledes av to verter fra SINTEF og UNCDF. Inntil tre faglige gjester deler sine innsikter før det blir en felles panelsamtale, etterfulgt av spørsmål fra publikum.
