Seminaret vil belyse utfordringer rundt trenging i ventemerd, bløgging og kjøling av laks med fokus på fremtidige teknologi og prosessløsninger for å oppnå høy produktkvalitet og bærekraftig produksjon. Arrangementet er ment for oppdretts og slakterinæringen og utstyrsleverandører.
Fremtidens slakteprosess for laksefisk
SINTEF og Nofima i undersøkt gjeldene praksis ved slakteriene og ønsker å belyse fremtidigeutfordringer og løsninger.
Informasjon
- Sted
- Scandic Hell Hotell
- Adresse
- Sandfærhus 22, Hell
- Start
![Laksemære](/contentassets/fc2f1178711f4781a0a44be545227c5a/shutterstock_167402087.jpg?width=1080&height=720&mode=crop&scale=both&quality=80)
Adresse
Sandfærhus 22, Hell