Et bærekraftig matsystem er et matsystem som skaper matsikkerhet og ernæring for nåværende og fremtidige generasjoner på en økonomisk, sosial og miljømessig bærekraftig måte.
Gjennom sin strategiske satsning på matsystem og bioressurser, arbeider SINTEF for å utvikle kunnskap og teknologi som bidrar til bærekraftig verdiskaping i hele matsystemet. Arbeidet spenner fra matberedskap, fôrressurser og bioøkonomi til sirkulær ressursutnyttelse, digitalisering og klimavennlig matproduksjon.
Viktig for SINTEFs strategiske satsing
For SINTEF er medlemskapet en viktig del av arbeidet med å styrke koblingen mellom forskning og næringsliv innen matsystemer og bioressurser.
Matsystemene står overfor store endringer som følge av klimaendringer, geopolitisk uro, nye krav til bærekraft og behovet for økt beredskap. Skal vi lykkes med omstillingen, trenger vi sterke partnerskap mellom forskning, næringsliv og innovasjonsmiljøer.
– Heidner Biocluster er en viktig arena for å utvikle slike samarbeid, og vi ser fram til å bidra aktivt i klyngen, sier Vegar Johansen, administrerende direktør i SINTEF Ocean.
Sammen for fremtidens bioøkonomi
Ida Grong Aursand leder SINTEFs strategiske satsning på matsystem og bioressurser og har vært sentral i etableringen av samarbeidet.
– Vi ser svært mange spennende samarbeidsmuligheter med Heidner Biocluster. Klyngen samler viktige aktører fra hele verdikjeden, og gir en unik arena for å koble forskning, teknologiutvikling og næringsutvikling. Gjennom medlemskapet ønsker vi å bidra til økt innovasjon og bærekraftig verdiskaping i norsk bioøkonomi, sier Aursand.
Fra Heidner Bioclusters side er gleden over medlemskapet gjensidig.
– SINTEF er en svært viktig kunnskapspartner for norsk bioøkonomi og matindustri. Vi er glade for å få dem med som medlem og ser fram til å videreutvikle samarbeidet om prosjekter og initiativer som kan styrke konkurransekraft, bærekraft og beredskap i sektoren," sier Gurill Narum Mediaa, leder for NCE Heidner Biocluster.
Gjennom medlemskapet får SINTEF tilgang til et bredt nettverk av bedrifter, forskningsmiljøer og offentlige aktører som arbeider med innovasjon innen landbruk, matproduksjon og bioressurser. Samtidig kan SINTEF bidra med forskningsbasert kunnskap og teknologiutvikling på områder som er avgjørende for fremtidig verdiskaping og samfunnssikkerhet.
