Til hovedinnhold

Levering av trålfangede levende reker. Test av en ny skånsom sekk på tokt ombord pa "Dansken"

Levering av trålfangede levende reker. Test av en ny skånsom sekk på tokt ombord pa "Dansken"

Kategori
Rapport/avhandling
Sammendrag
Levende kaldtvannsreker er et verdifullt produkt som er etterspurt i mange land . Reker fanget med trål kommer stort sett levende ombord, men overlevelsen over tid varierer mye avhengig av tilstanden til rekene, håndtering og forholdene i oppbevaringstankene. I disse forsøkene testet vi en ny skånsom sekk som kan bidra til økt overlevelse av reker fanget med trål. Sekken holder lavere innvending vannhastighet og er noe større enn de tradisjonelle sekkene. Til tross for størrelsen var sekken uproblematisk å bruke og trengte ikke mye spesiell håndtering. Overlevelsen av rekene fanget med den nye skånsomme sekken ble sammenlignet med overlevelsen oppnådd med to forskjellige tradisjonelle sekker bygd i 35 mm og 50 mm maskestørrelser. Overlevelsen av rekene fanget med alle tre sekkene var lav over tid i alle tre tilfeller. Dermed basert pa disse begrensede forsøk kan man konkludere med at den nye skånsomme sekken ikke representerer noe merkbar fordel i forhold til overlevelsen sammenlignet med de to andre sekkene. I fiskeområdet var det store mengder krill og glassmaneter, som kan være en av hovedgrunnene til den lave overlevelsen oppnådd i alle tre tilfeller. I fremtidige forsøk er det anbefalt a bruke noe større fartøy med tilgang til kjølnet vann.
Språk
Norsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
  • SINTEF Ocean / Sjømatteknologi
År
2015
Forlag
SINTEF Fiskeri og havbruk
ISBN
978-82-14-06013-3