Non-destructive nuclear magnetic resonance image study of belly bursting in herring (Clupea harengus)
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Emil Veliyulin
- Hanne Solvang Felberg
- Hanne Digre
- Iciar Martinez
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- Universitetet i Tromsø - Norges arktiske universitet
- Møreforsking
År
2007Publisert i
Food Chemistry
ISSN
0308-8146
Årgang
101
Side(r)
1562 - 1568