Norsk English
Publikasjon

Mat som kulturell markør blant pakistanske innvandrere i Norge

Sammendrag

Artikkelen peker på enkelte sider ved hvordan den pakistanske mat- og måltidsordningen vedlikeholdes og tilpasses i en ny kontekst. Det har særlig vært fokusert på kvinnenes rolle og situasjon.   Arkivsamling: artikler og foredrag A1488

Kategori

Vitenskapelig artikkel

Språk

Norsk

Forfatter(e)

  • Marit Ekne Ruud

Institusjon(er)

  • SINTEF Community

År

2000

Publisert i

Kulturella perspektiv: svensk etnologisk tidsskrift

ISSN

1102-7908

Årgang

9

Hefte nr.

3

Side(r)

36 - 40

Vis denne publikasjonen hos Cristin