Til hovedinnhold
Norsk English

""Pelagisk kvalitet - fra hav til fat"" Forholdet mellom redskap og kvalitet på pelagisk fisk

Sammendrag

I delprosjekt 2 i prosjektet ""Pelagisk kvalitet fra hav til fat"" ble det i 2003 gjennomført en kartlegging av dagens situasjon mht. fangsting og håndtering av pelagisk fisk og detble etablert en status angående fiskens kvalitet. På bakgrunn av disse resultatene og ei vurdering av hvilke faktorer som potensielt kan gi større kvalitetsgevinst ble det i prosjektgruppa besluttet å gå videre til fase to i prosjektet
Les publikasjonen

Kategori

Forskningsrapport

Språk

Norsk

Forfatter(e)

  • Hanne Digre
  • Hansen Ulrik Jes

Institusjon(er)

  • SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri

År

2005

Forlag

SINTEF Ocean AS

Hefte nr.

A055019

ISBN

9788214035346

Vis denne publikasjonen hos Nasjonalt Vitenarkiv