The Trace Food Framework - Principles and guidelines for implementing traceability in food value chains
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Jostein Storøy
- Maitri Thakur
- Petter Olsen
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Klima og miljø
- SINTEF Ocean / Havbruk
- NOFIMA
År
2013Publisert i
Journal of Food Engineering
ISSN
0260-8774
Årgang
115
Hefte nr.
1
Side(r)
41 - 48