Sammendrag
På grunn av den økende etterspørselen etter sjømat har akvakultur blitt den raskest voksende matproduksjonssektoren. Imidlertid står to store utfordringer i veien for bærekraftig vekst: å finne alternative, miljøvennlige kilder til protein og fettsyrer til fiskefôr, samt å forbedre måten oppdrettsanlegg håndterer side-strømmer på. For å gjøre fiskeoppdrett mer bærekraftig må innovative løsninger implementeres, der sirkularitet og re-verdiskaping er nøkkelfaktorer.
Målet med dette prosjektet er å undersøke muligheten for å integrere en mikroalge-modul i eksisterende og fremtidige resirkulerende akvakultursystemer (RAS) for å omdanne side-strømmer til verdifulle ressurser. Reaktoren vil dyrke et naturlig forekommende biofilm-samfunn fra det næringsrike vannet i oppdrettsanlegg. Denne biofilmen vil være svært tilpasset vannmiljøet og dermed være den beste kandidaten for å rense vannet samtidig som den produserer en verdifull biomasse som kan brukes i andre næringer. Etter høsting av biomassen, skal vil vi teste dens egnethet som en mulig bærekraftig fôringrediens. Dette prosjektet kommer til å undersøke viktige utfordringer innen akvakultur, som høye produksjonskostnader, systemintegrasjon og miljøavtrykket fra fiskeoppdrett. Ved å omdanne avfall til en ressurs ønsker vi å bidra til en mer bærekraftig og sirkulær fremtid for sjømatproduksjon.