Ett kort innblikk i: refreshed hvitfiskprodukter og holdbarhet rensing av prosessvann (lakseslakteri)
Category
Lecture
Client
- Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering / 901596
Language
Norwegian
Author(s)
Affiliation
- SINTEF Ocean / Fisheries and New Biomarine Industry
Presented at
FHF- workshop "Betydningen av hygiene og mikrobiologisk kvalitet for holdbarhet ved filetproduksjon og ferskpakking av hvitfisk".
Place
Teams
Date
21.04.2020 - 21.04.2020
Organizer
FHF