Tørking og lagring av klippfisk av torsk
Category
Research report
Language
Norwegian
Author(s)
- Astrid M. Stevik
- Per Walde
- Per Egil Gullsvåg
- Ola Magnus Magnussen
- Tom Ståle Nordtvedt
Affiliation
- Norwegian University of Science and Technology
Year
2008Publisher
Teknisk Rapport Sintef Energi TRF 6628
View this publication at Norwegian Research Information Repository