Produksjon av smelteost og spekepølse med redusert innhold av natrium og forbedret fettsyresammensetning
Kategori
Faglig foredrag
Oppdragsgiver
- Norges forskningsråd / IPN 24403 EN SUNNERE MATPAKKE
- Norges forskningsråd / IPN 24403 En sunnere matpakke
Språk
Norsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
Presentert på
Kick off møte - En sunnere matpakke
Sted
Gardermoen
Dato
19.03.2015 - 19.03.2015
Arrangør
Animalia - En sunnere matpakke