Measurement of oxygen consumption as a tool for assessing hurdles for lipid oxidation
Kategori
Vitenskapelig foredrag
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Vera Kristinova
- Revilija Mozuraityte
- Ivar Storrø
- Turid Rustad
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF Ocean
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
Presentert på
43rd WEFTA Meeting
Sted
Tromsø
Dato
09.10.2013 - 11.10.2013