Henter ut “gull” fra fiske- og planterester
Nye industriprosesser sørger for å hente ut verdifulle proteiner, antioksidanter og oljer fra lakse-avskjær og rapsrester. Komponentene skal brukes i helsekost-, hud- og ernæringsprodukter.
Siste nytt fra SINTEF
Added value from high protein and oil industrial co-streams (APROPOS)