Possibilities in using Energy Dispersive X-Ray Scattering for Measuring Quality in Meat
Kategori
Poster
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Marion O Farrell
- Grégory Bouquet
- Jon Tschudi
- Alain Marc C Ferber
- Bjørg Egelandsdal
- Kathrine Lunde
- Ole Alvseike
Institusjon(er)
- SINTEF Digital / Smart Sensors and Microsystems
- Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
- Animalia
Presentert på
First annual Conference on Carcass Evaluation, Meat Quality, Software
Sted
Ashtown, Dublin
Dato
25.09.2012 - 26.09.2012
Arrangør
Teagasc Food Research Centre