Advanced Food Processing Equipment Design for a Sustainable Salmonid Fish Industry in Norway
Kategori
Doktorgradsavhandling
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Eirin Marie Skjøndal Bar
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
År
2015Forlag
NTNU
ISBN
978-82-326-1092-1