Shelf life extension for organic meat and Fish Product by Applied super-chilling methods
Kategori
Vitenskapelig foredrag
Oppdragsgiver
- Research Council of Norway (RCN) / 247220
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Michael Bantle
Institusjon(er)
- SINTEF Energi AS / Termisk energi
Presentert på
Second Nordic Baltic Drying Conference
Sted
Hamburg
Dato
07.06.2017 - 09.06.2017